Đăng bởi Để lại phản hồi

Chia sẻ cách nhặt lông yến nhanh nhất

Tổ yến thô nguyên thủy chưa được làm sạch

Tổ yến vô cùng quý giá đối với sức khỏe con người. Muốn đem chế biến phải có cách nhặt lông yến hiệu quả. Bài viết này xin được chia sẻ với mọi người làm thế nào nhặt lông yến nhanh nhất nhé!

Có thể bạn chưa biết biết tổ yến thô? Tổ yến thô là tổ yến nguyên thủy, còn lông, chưa qua chế biến. Nếu bạn có nhiều thời gian hoặc khéo tay có thể chế biến được nhiều món ăn thì hãy mua tổ yên thô. Tuy nhiên nhiều bạn thắc mắc không biết tổ yến còn nhiều lông như vậy thì làm thế nào để sạch được. Hãy yên tâm các bạn nhé. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ cách nhặt lông yến nhanh nhất, sạch nhất.

 Tổ yến thô nguyên thủy chưa được làm sạch

Tổ yến thô nguyên thủy chưa được làm sạch

Các cách nhặt lông yến nhanh nhất, sạch nhất:

Cách 1:

  1. Dụng cụ:
  • Một cái tô dựng canh lớn, hoặc một cái thau nhỏ màu trắng
  • 1 cái rây đường kính khoảng 20cm, lỗ vừa phải(loại rây dùng chế biến món ăn cho trẻ nhỏ)
  • 1 cái bàn chải đánh răng
  • 1 nhíp chuyên dụng nhặt lông yến
  • 1 cái đĩa màu trắng để đựng yến đã được nhặt sạnh lông.
  • 1 bát nước
  • 1 ít túi zipper
  1. Cách nhặt sạch lông yến:
  • Bước 1: Lấy bàn chải đáng răng chà nhẹ vài lượt lên tổ yến để làm sạch những bụi bẩn bám vào tổ yến.
  • Bước 2: Ngâm tổ yến vào chậu nước sạch đã được chuẩn bị, cho ngập nước chừng 1-3 h đồng hồ. Kiểm tra thấy yến tơi ra là được. Tuyệt đối không ngâm yến bằng nước nóng.
  • Bước 3: Đổ cả chậu yến vào rây để lấy tất cả yến, tránh sợi yến sót lại trong chậu.
  • Bước 4: Cách nhặt lông yến được nhiều người chia sẻ là để nhặt sạch lông yến hãy đưa rây dưới vòi nước chảy nhẹ, dùng tay bóp nhẹ yến. Các lông măng và những cặn bẩn sẽ lọt qua rây. Phía dưới vẫn đặt thau để tránh sợi yến nhỏ lọt ra ngoài rây.
  • Bước 5: Khi thấy yến sạch bớt lông và cặn bẩn, cho rây vào chậu nước đầy, đãi như đãi gạo. Lông yến nhỏ tiếp tục được lọt qua rây. Nếu có sợi yến nào lọt ra xuống dưới thau, nhặt lại để vào đĩa.
  • Bước 6: Bước này là cách nhặt lông yến cuối cùng. Các bạn đổ yến đã đãi sạch ra đĩa, dùng một ngón tay tãi từng nhúm yến nhỏ thánh một lớp mỏng, rồi dùng nhíp chuyên dụng nhặt từng sợi lông chim yến ra. Mỗi lần nhặt được 1 lông thì bạn lại nhúng nhíp vào bát nước đã được chuẩn bị, lông sẽ rơi ra bát, không còn dính vào nhíp nữa. Lúc này chỉ còn lại ít lông nên việc nhặt sẽ rất nhanh, chỉ khoảng 3- 10 phút là xong.
  • Bước 7: Đem chế biến hoặc đóng vào túi zipper trữ trong tủ lạnh dùng dần.

Như vậy với 7 bước trên, các bạn sẽ có được cách nhặt sạch lông yến thật nhanh, thật sạch, đảm bảo được dưỡng chất còn nguyên trong yến.

Cách 2:

  1. Chuẩn bị: Như cách 1
  2. Cách nhặt lông yến:
  • Bước 1: Giống cách 1
  • Bước 2: Ngâm tổ yến trong nước sạch từ 1-2 h cho đến khi các sợi yến tơi ra. Tùy vào từng loại yến mà lựa chọn thời gian ngâm cho hợp lí.
  • Bước 3: Sau khi tổ yến sào tơi ra, bỏ yến vào rây, để ráo nước, sau đó đặt yến đã ráo nước vào 1 cái đĩa màu trắng. Bạn lấy nhíp chuyên dụng nhặt từng chiếc lông dính vào tổ yến. Trong quá trình nhặt lông yến, khi nhíp dính lông, bạn hãy nhúng vào bát nước.
  • Bước 4: Sau các bước trên, tổ yến đã tương đối sạch, bạn cho yến vào rây, thả vào thau nước sách, lắc nhẹ để những lông con và tạp chất không còn dính vào yến.

Như vậy là đã xong công đoạn làm sạch tổ yến. Bạn chỉ việc cho vào chế biến thôi.

 Tổ yến thô đã được làm sạch

                                     Tổ yến thô đã được làm sạch

Tại sao phải nhặt lông yến thật nhanh?

Khi các bạn chọn mua tổ yến thô để về tự chế biến là các bạn đã trở thành một người tiêu dùng thông minh rồi đấy. Tuy nhiên tổ yến thô còn nguyên bụi bẩn, tạp chất, lông yến, thậm chí cả phân yến nên chúng ta cần phải làm sạch nó. Trong các cách nhặt lông yến, cách nào cũng có ưu điểm, dù bạn chon cách nào chăng nữa thì điều quan trọng nhất là bạn cần phải nhặt lông yến càng nhanh càng tốt.

Trong quá trình nhặt lông yến, chúng ta nên nhớ cần phải tận dụng tối đa thời gian. Thời gian dành cho ngâm tổ yến chỉ từ 1-2h, cùng lắm 4h đồng hồ. Khi nhặt lông cũng cần đảm bảo thời gian không quá 10 phút. Vì để yến ngâm lâu trong nước sẽ mất đi những chất bổ dưỡng trong yến.

Những điều cần lưu ý khi nhặt lông yến:

lưu ý khi nhặt lông yến

  1. Tuyệt đối không ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm mất đi một số dưỡng chất trong yến.
  2. Không dùng bất cứ chất tẩy gì để rửa, làm sạch tổ yến ngoài nước sạch. Có bà nội trợ sợ màu yến không đẹp mà dùng các chất tẩy rửa yến sẽ làm mất hết dưỡng chất vốn có của yến.
  3. Thời gian ngâm yến không nên quá lâu.
  4. Khi yến được nhặt sạch lông, nên dùng ngay, nếu không bảo quản quá lâu trong tủ lạnh, tránh mất những dưỡng chất trong yến.
  5. Khi tổ yến đã được nhặt sạch lông, các bạn muốn bảo quản cho những lần sau chế biến thì cần phải để ráo nước trước khi cho vào túi zipper. Vì khi ngâm lâu trong nước lã, yến không còn tốt như lúc ban đầu, dễ dàng bị các vi khuẩn xâm nhập.

Tổ yến mang lại sức khỏe cho con người ở mọi lứa tuổi. Là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn. Nó bổ sung rất nhiều dưỡng chất, làm cho cơ thể chúng ta ngày càng khỏe mạnh. Tăng sức đề kháng, miễn dịch, phòng ngừa các loại bệnh như ung thư, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, loãng xương… Đặc biệt rất tốt cho người già, trẻ nhỏ và người đang điều trị bệnh cần hồi phục sức khỏe.

Thời điểm ăn yến tốt nhất là vào ban đêm. Ăn yến xong nên đi ngủ, như vậy yến sẽ dễ dàng hấp thụ, tránh vận động sẽ làm cản trở quá trình hấp thụ yến vào cơ thể. Thời điểm cấm kị ăn yến là khi chúng ta mắc một số triệu chứng như: cảm, phong hàn, phong nhiệt, đầy bụng chướng hơi, đau bụng đi ngoài. Lí do đơn giản là ở thời điểm này khả năng hấp thụ và chuyển hóa chất trong cơ thể kém, ăn yến sẽ lãng phí, không mang lại hiệu quả.

Trên đây là bí quyết mà vuayen.vn gửi đến các bà nội trợ, làm thế nào để có thể làm sạch được tổ yến thô, nhặt được hết lông chim yến và những tạp chất có trong tổ yến. Thực tế có rất nhiều người ngại mua tổ yến thô vì chưa biết cách nhặt lông yến. Với bài viết này, hi vọng các bạn sẽ có thêm những mẹo làm sạch tổ yến nhanh nhất đấy.

Đăng bởi Để lại phản hồi

Tổ yến thô Khánh Hòa chính hãng giá bao nhiêu?

Tổ yến thô hồng yến

Giá tổ yến thô Khánh Hòa bao nhiêu là nỗi băn khoăn của không ít khách hàng. Yến sào là một tong những món ăn giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Nhiều khách hàng muốn mua tổ yến thô nhưng còn lo lắng không biết nên mua ở đâu.Câu hỏi đó sẽ được giải mà trong bài viết này.

Có nên mua tổ yên thô không?

“Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh” là câu ca ca ngợi các món ăn “độc nhất vô nhị”. Trong đó yến sào Khánh Hòa được đặt lên vị trí hàng đầu.

Tổ yến thô Khánh Hòa luôn được nhiều người biết đến và tin dùng. Bởi nơi đây có bãi biển đẹp, có thiên nhiên rất trong lành, là nơi nhiều chim yến bay đến làm tổ. Tổ yến thô ở đây là sản phẩm từ nước dãi chim yến dệt nên, nó hoàn toàn tự nhiên. Không chịu sự tác động của con người như yến nhà.

Tại Việt Nam, chim yến tập trung nhiều tại các đảo, nhiều nhất ở tỉnh Khánh Hòa. Nhờ vào địa hình vách đá hoa cương treo leo hiểm trở, trong hang động có sóng vỗ quanh năm nên yến sào ở đây có cấu trúc bền vững. Chứa nhiều thành phần khoáng chất vi lượng, có mùi hương đặc trưng. Nổi bật hơn hẳn những yến sào ở các địa danh khác.

Tại sao chúng ta cần ưu tiên mua tổ yến thô hơn là những chế phầm khác từ yến và giá tổ yến thô bao nhiêu? Có lẽ đây là điều mà nhiều người cần câu giải đáp.

Tổ yến thô là tổ yến vừa hái về, chưa được làm sạch, còn dính lông chim yến. Trọng lượng của mỗi tổ chim yến nặng từ 1-3g. Tổ yến thô rất giàu giá trị dinh dưỡng. Tham khảo giá tổ yến thô và mua sản phẩm này sẽ hạn chế được hàng giả hơn là tổ yến sơ chế hay tinh chế. Mua tổ yến thô, người tiêu dùng sẽ có nhiều lựa chọn trong việc chế biến.

Yến sào có nhiều loại như: huyết yến, hồng yến, bạch yến… mỗi loại lại chứa nhưng thành phần dưỡng chất khác nhau. Trong đó huyết yến được coi là sản phẩm bổ dưỡng nhất. Một số dạng của yến sào:

Tổ yến thô huyết yến

Tổ yến thô- huyết yến

 Tổ yến thô hồng yến

Tổ yến thô- hồng yến

 Tổ yến thô bạch yến

Tổ yến thô- bạch yến

Yến sào được coi là tiên dược nên việc buôn bán, gian lận thương mại diễn ra khá phức tạp. Vì vậy để đảm bảo độ an toàn cao, tránh mua phải tổ yến sào giả, khuyến cáo khách nên chọn mua tổ yến thô Khánh Hòa. Và chắc chắn các bạn đang muốn biết giá tổ yến thô Khánh Hòa như thế nào.

Muốn mua được tổ yến thô chính hãng, khách hàng cần phải tìm hiểu kĩ các thông tin trên bao bì, hoặc đến tận nơi sản xuất, chế biến tổ yến. Đồng thời cần có những kiến thức nhất định để phân biệt giữa tổ yên thô thật với tổ yến thô giả, phân biệt được các chế phẩm từ yến. Tránh bị lừa mà thành tiền mất, tật mang.

Giá tổ yến thô Khánh Hòa có đắt không?

Vì là thực phẩm quý giá nên chắc chắn giá tổ yến thô sẽ không thể  rẻ như các mặt hàng thực phẩm thông dụng khác. Mặt khác, theo khuyến cáo của các chuyên gia thì mỗi lần sử dụng các sản phẩm từ yến chỉ cần một lượng ít thôi là đủ. Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, nhà sản xuất đã phân loại tổ yến thô cũng như các chế phẩm từ yến rất phong phú.

Tùy vào điều kiện kinh tế của mỗi người mà có nhu cầu mua tổ yến thô khác nhau. Bạn có thể lựa chọn hộp lớn hoặc nhỏ tùy thích. Nếu gia đình có điều  kiện kinh tế khá giả, dùng cho nhiều thành viên thì có thể chọn mua hộp yến với trọng lượng 100g. Nếu gia đình bạn có điều kiện kinh tế bình thường có thể mua 10g, 30g, 50g. Cũng có thể mua với lượng rất nhỏ từ 3-5g, tương đương với từ 1-3 tổ yến thô loại nhỏ.

Khi mua tổ yến thô về, các bạn cần chú ý cách chế biến, bảo quản để đảm bảo giữ được những dưỡng chất vốn có của nó. Người tiêu dùng cần trang bị cẩm nang chế biến các món ăn từ yến để phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Các bạn có thể tham khảo các món như: yến sào chưng hạt sen, gà tần yến sào, cháo yến, chè yến..

Yến Sào Khánh Hòa nguyên tổ được chuyên gia Viên Nam cũng như trên thế giới đánh giá rất cao. Giá một hộp tổ yến thô phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại sản phẩm huyết yến, hồng yến hay bạch yến.. . Phụ thuộc vào đơn vị, đại lí phân phối cũng như biến động của thị trường.

Giá tổ yến thô trên thị trường hiện nay có sự chênh lệch, khác nhau giữa các cửa hàng và người dùng không biết đúng giá. Giá cao quá thì sợ mình bị mua đắt, mà rẻ quá thì sợ hàng giả, hàng kém chất lượng. Vậy giá tổ yến thô là bao nhiêu thì đúng?

Trên thị trường hiện nay thương hiệu yến sào không còn thuộc sở hữu của một mình Khánh Hòa. Vì ngoài yến tự nhiên, nhiều nơi họ còn xây nhà nuôi yến. Nên thị trường yến hiện nay rất phong phú, nếu không có kinh nghiệm các bạn sẽ dễ dàng mua phải yến giả. Các bạn nên nhớ rằng ham rẻ thì sẽ phải chấp nhận chất lượng kém mà thôi.

Mua tổ yến thô ở đâu mới đảm bảo chất lượng?

Cần mua tổ yến thô ở địa chỉ uy tín

Cần mua tổ yến thô ở địa chỉ uy tín

Tổ yến sào Khánh Hòa – Vua yến Việt Nam không phải do người dân tự phong mà do sự tấn phong của nhiều người sành ăn trên toàn thế giới. Khi ăn các chế phẩm từ yến Khánh Hòa, các bạn sẽ cảm nhận thấy mùi vị thơm ngon đặc trưng mà không nơi nào có được. Sợi yến dai, giòn, trong, vị vừa đậm đà vừa thanh mát. Chính vì mùi vị đặc trưng đó mà yến sào Khánh Hòa được phong là “vua” của các loại yến.

Tâm lí khách hàng thường chuộng đồ ngon, bổ nhưng phải rẻ. Các bạn cần thay đổi tư duy nhé! Tiền nào thì sẽ hưởng của ấy. Chất lượng luôn tỉ lệ thuận với giá cả. Tuy nhiên, trên thực tế không phải cứ mua sản phẩm giá đắt là có được chất lượng hào hảo. Vì ở Việt Nam chúng ta, chẳng có mặt hàng nào là không bị làm giả.

Đến với Vua Yến, quý khách hàng sẽ được tư vấn tận tình, chu đáo. Khách hàng sẽ không còn phải lo chuyện tiền thật mà mua phải hàng giả. Công ty luôn coi trọng chữ tín, luôn tôn trọng mọi quyền lợi của khách hàng. Giao dịch thuận lợi, chất lượng chính hãng tuyệt đối. Giá cả phải chăng, được niêm yết bảng giá công khai, có chương trình tri ân khách hàng thường xuyên.

Hãy nhanh tay lựa chọn cho mình một cửa hàng thật tin cậy. Cùng nhau chọn một món quà gửi đến các bà, các chị, các mẹ, các em – những người phụ nữ mà các bạn tin yêu nhất từ tổ yến thô Khánh Hòa nhân dịp mùng 08/3 nhé! Chỉ có Vua Yến mới có thể có giá tổ yến thô làm hài lòng các bạn.