Hiển thị tất cả 5 kết quả

Tổ yến thô chưa nhặt lông nguyên chất

Giá từ: 1.600.000
Giá từ: 1.390.000
Giá từ: 2.550.000
Giá từ: 3.450.000
Giá từ: 1.800.000

Tổ yến thô là một món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người, được nhiều người săn lùng tìm kiếm. Tổ yến thô tốt như thế nào và cách làm sạch tổ yến ra sao? Đừng bỏ lỡ những thông tin được chia sẻ dưới đây.

Tổ yến thô hay tổ yến còn lông (yến chưa nhặt lông) là gì?

Tổ yến thô là tổ yến được thu hoạch từ đảo hoặc nơi nuôi yến về mà chưa qua công đoạn làm sạch. Tổ yến thô có màu trắng xám, còn nguyên lông chim yến. Tổ yến thô chưa qua chế biến còn giữ nguyên dưỡng chất. Tuy nhiên, làm sạch tổ yến là công đoạn nhiều người e ngại khi chế biến yến. Vì công đoạn này cần sự tỉ mỉ, cẩn thận và nếu không biết làm sẽ mất nhiều thời gian và giảm giá trị dinh dưỡng của tổ yến.

Tổ yến thô chưa rút lông

Tổ yến thô có tốt không?

Yến sào là món ăn từng được mệnh danh là “bát trân” - 8 món ăn cao sang nhất trong ẩm thực. Yến sào được chế biến từ tổ yến thô. Theo khoa học chứng minh, trong tổ yến sào chứa rất nhiều dưỡng chất. Hàm lượng protein cao từ 45-55%, trong đó chứa 18 loại axitamin. Có một số loại axitamin có hàm lượng rất cao như aspartic acid chiếm 4,69%, proline chiếm 5,27% .

Với nhiều dưỡng chất như vậy, yến sào có rất nhiều tác dụng. Hồi phục cho người bệnh, tăng cường trí nhớ, tăng dẫn xung động thần kinh. Ngoài ra còn tăng khả năng hấp thụ vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Nhờ chất tyrosine và acid syalic chiếm 8,6% giúp cho người bệnh phục hồi nhanh khi cơ thể bị tồn thương. Chất glucosamine có trong tổ yến thô giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp, hỗ trợ trong điều trị một số bệnh nan y…

Đọc thêm