Một số lưu ý sử dụng Yến Sào cho bé một tuổi

Quý phụ huynh đều biết rằng yến sào là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe con người. Thế nhưng không phải lứa tuổi nào của bé cũng dùng được yến sào. Theo khuyến cáo của chuyên gia, yến sào chỉ sử dụng cho bé từ một tuổi trở lên. Đặc biệt, đối với các bé chỉ mới 1 tuổi, bố mẹ muốn sử dụng yến sào cho con thì cũng nên xem một số lưu ý nhất định. Ở bài viết này, chúng tôi sẽ đưa ra một số lưu ý theo khoa học để ba mẹ tham khảo.

Yến sào có tác dụng gì đối với bé 1 tuổi?

Yến sào là nước dãi của chim yến nhả ra để làm tổ. Tổ yến ở trên cao được khai thác bằng sào nên gọi là yến sào. Theo nghiên cứu khoa học, tổ yến có rất nhiều thành phần dinh dưỡng với hàm lượng cao. Vì thế, với các bé 1 tuổi, lứa tuổi đang cần nguồn năng lượng lớn để hoạt động, phát triển trí lực và thể lực thì sử dụng yến sào thì vô cùng tốt. Một số công dụng của yến sào đối với sức khỏe các bé như sau:

  • Tổ yến giúp hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng: Yến sào chứa các loại acid amin cùng nhiều nguyên tố vi lượng quý như Crom giúp hỗ trợ mạnh mẽ cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, yến sào có chứa Histidine – hoạt chất có giá trị trong việc kích thích tiêu hóa hấp thu qua màng ruột.
  • Ngoài những thành phần dinh dưỡng trên, yến sào còn cung cấp một lượng đạm cao, và  hàm lượng cao Canxi và Sắt giúp phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ. Lượng đường galactose không có chất béo cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt cho các bé.

Yến sào tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ 1 tuổi.

  • Yến sào có tác dụng kích thích và thúc đẩy hệ tuần hoàn máu hoàn hảo hơn nhờ các vi lượng như sắt, mangan, brom, kẽm,…. Và còn giúp trẻ em phát triển não bộ và trí tuệ của mình một cách toàn diện nhất.
  • Đặc biệt, cải thiện các tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, hay bị các bệnh về phổi, viêm phế quản.

Hướng dẫn sử dụng yến sào cho bé 1 tuổi

Chế biến yến sào có nhiều cách nhưng dùng cách đơn giản và dễ ăn nhất đó là chưng yến sào với đường phèn chưng cách thủy sẽ giúp giữ đầy đủ dưỡng chất có trong tổ yến mà không bị mất đi khi chế biến.

Yến chưng đơn giản mà trọn vẹn dinh dưỡng cho bé yêu. 

  • Bước 1: Chọn tổ yến sạch, thật. Bạn cần phải mua yến có xuất xứ đàng hoàng và là yến thật nguyên chất.
  • Bước 2: Ngâm yến vào nước sạch

Đối với yến thô: ngâm khoảng 30 phút đến 1 tiếng, sau đó bạn lặt sạch   lông và các chất bẩn trong tổ yến, lọc yến khoảng 2 lần để sạch nhất có thể.
Đối với yến tinh: ngâm khoảng 15-20 phút cho yến nở bông. Sau đó lọc lấy phần yến để ráo nước.

  • Bước 3: Chưng yến.
    Bạn đổ yến đã ngâm vào nước và một ít đường phèn vừa đủ. Lưu ý  là đổ yến vào tô khoảng 80% tô để khi nở yến không bị tràn ra ngoài. Chưng cách thủy từ 15-20 phút. Chỉ nên chưng trong khoảng thời gian này. Vì nếu lâu hơn sẽ làm chất dinh dưỡng bị bay đi theo hơi nước.
  • Bước 4: Tắt bếp và cho đường phèn theo khẩu vị của bé

Có thể bỏ một vài lát gừng trong lúc chưng để tăng hương vị và giảm tính hàn cho món yến chưng.

Bạn nên cho bé ăn vào buổi sáng, khi bụng đói để cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.

Lưu ý khi sử dụng yến sào cho bé 1 tuổi

Sử dụng yến sào cho bé một tuổi cần chú ý liều lượng phù hợp.

Yến sào là một loại thực phẩm tốt cho bé, tuy vậy, bạn cần hiểu rằng yến sào không phải là loại thực phẩm có thể thay tinh bột và sữa cũng như các loại thực phẩm khác. Do đó, yến sào chỉ tốt khi dùng đủ và đúng. Sau đây là những lưu ý khi dùng yến cho bé mà ba mẹ cần chú ý:

  • Không lạm dụng yến sào, đối với bé 1 tuổi, bạn chỉ nên cho bé dùng 3 đến 4gr yến/ngày và mỗi tuần và không quá 30gr, nếu dùng quá nhiều có thể gây ra tình trạng bé sẽ không thể hấp thụ hết, vừa lãng phí, vừa không hỗ trợ hiệu quả cho sự phát triển của bé.
  • Quá trình chưng yến cho bé thì quý phụ huynh nên chưng trong thời gian từ 25- 30 phút. Lúc này bạn sẽ thấy sợi yến sào sẽ nở đều mềm và đảm bảo dinh dưỡng trọn vẹn nhất. Nếu bạn chưng yến quá lâu sẽ giảm các chất dinh dưỡng.
  • Không nên chưng yến với nhiệt độ quá cao hoặc nấu trực tiếp với lửa vì khi nấu với lửa hoặc nhiệt độ quá cao yến sào bị mất các chất vi lượng.
  • Không nên để bé vận động mạnh sau khi ăn yến sào vì trong quá trình vận động sẽ tiết mồ hôi thải độc cơ thể đồng thời đẩy các chất dinh dưỡng vừa hấp thụ ra ngoài làm cho bé mau đói.
  • Phụ huynh cần bảo quản yến sào đúng cách.
  • Bé có khả năng hấp thụ kém, cơ thể  yếu và mệt thì các mẹ không nên ép con ăn yến vì cơ thể bé đang không khỏe, việc ép bé ăn không chỉ làm cơ thể không hấp thụ những chất dinh dưỡng mà còn có thể gây ra độc tố.
    Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng yến cho bé.
  • Bé của bạn đang trong tình trạng đau bụng hoặc đầy bụng thì tuyệt đối không nên cho ăn yến sào, điều này sẽ làm tình trạng của bé cũng trở nên nặng hơn.
  • Nên lựa chọn mua yến ở những địa chỉ uy tín.

Mua yến sào ở đâu uy tín? 

Trên thị trường thật giả lẫn lộn ngày nay, thật khó để các ông bố bà mẹ của chúng ta có thể lựa chọn được địa chỉ mua yến sào uy tín. Tại bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến quý vị một trong những cửa hàng bán Yến sào đáng tin cậy nhất miền Bắc. Đó chính là Vua Yến . Vua Yến chuyên cung cấp các loại sản phẩm từ yến đảm bảo an toàn – uy tín – chất lượng cho quý khách. Địa chỉ cửa hàng:
Hà Nội: Tầng 2, số 3 ngõ 9 đường 800A, Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại : 0888698986

 Nha Trang: hẻm số 2 đường Bửu Đoá – phường Phước Long – Nha Trang

4/5 - (1 bình chọn)