Tổng quan về yến tươi có tại Vuayen.vn

Yến tươi hiện đang là sản phẩm được nhà nhà yêu thích và tin dùng bởi chúng không những bổ mà lại còn khá rẻ. Cùng Vuayen.vn giải đáp thắc mắc về yến tươi.

Trước đó mọi người luôn nghĩ rằng cứ hễ là yến tươi thì loại nào cũng đắt bởi chúng khó khai thác. Bên cạnh đó những doanh nghiệp mở bán yến tươi đều phải chịu rủi ro lớn. Vậy thực tế có phải như vậy không và tại sao giá yến tươi lại rẻ? Để biết thêm về yến tươi, hãy cùng Vuayen.vn tìm hiểu sự thật nhé!

Sản phẩm yến tươi là gì?

Yến tươi là phần bụng yến ở rìa phía bên ngoài của tổ. Sợi yến tươi là sợi yến nguyên chất và có độ đàn hồi nhất trong các phần của tổ. Tổ yến tươi là tổ yến đã qua sơ chế cho sạch lông nhưng chưa qua quá trình sấy và đóng thành tổ. Giá trị dinh dưỡng của loại tổ yến này cao, chúng được coi là tinh chất nhất trong số các loại tổ yến.

Công đoạn sơ chế yến tươi đòi hỏi kỹ thuật nhất định và mất nhiều thời gian, vì vậy nhiều người chọn mua yến tươi chế biến sẵn. Bởi thế mà phần lớn sợi yến đều giữ nguyên dạng và không bị đứt. Yến tươi sau khi nấu lên cũng có độ tươi, mềm nhất định.

Mẹo nhỏ phân biệt yến tươi và yến khô

Yến tươi và yến thô rất dễ phân biệt, để các bạn nhận biết rõ hơn thì hãy xem đặc điểm nhận dạng của hai loại ở dưới đây:

• Yến tươi là yến qua sơ chế, sợi yến trắng trong và không có lông chim còn yến thô là yến mới được thu hoạch từ hang đá hoặc nhà yến. Yến thô là tổ yến còn nguyên lông chim và bụi đất.
• Sợi yến thô thô ráp, cứng hơn yến tươi vì sợi yến tươi đã qua ngâm nước.
• Giá thành của yến thô khá rẻ so với giá yến tươi. Lý do là vì yến tươi đã qua sơ chế nên giá trung bình sản phẩm cao hơn yến thô một chút.

Tác dụng của yến tươi

Yến tươi được cho là sản phẩm tiện lợi bổ dưỡng trong các loại yến. Bởi thế nên yến tươi chủ yếu là sử dụng cho gia đình và bản thân khách hàng. Tác dụng của yến tươi phải kể đến như sau:

• Bổ sung năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng, làm giảm nguy cơ mệt mỏi, mất sức.
• Cải thiện chức năng hô hấp, ngăn ngừa các bệnh xoang, họng khi thời tiết thay đổi.
• Giúp máu lưu thông tốt, giúp giảm căng thẳng và giúp tăng cường trí nhớ.
• Dùng yến tươi có thể giúp chị em phụ nữ có làn da đẹp, sáng mịn.
• Có tác dụng giải nhiệt, giải khát tốt, có thể làm thức uống thay thế cho đồ ngọt.

Ngoài ra theo nghiên cứu, cứ 10gr yến có chứa hàm lượng dinh dưỡng tương đương với bữa sáng đầy đủ dưỡng chất cho một người trưởng thành. Vì thế nên các blogger hay chuyên gia làm đẹp, chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên mọi người dùng nước yến vào buổi sáng để có đủ năng lượng và giữ vóc dáng thon gọn.

Giá yến tươi có tại Vuayen.vn

Trước đó mọi người vẫn nghĩ yến sào chỉ để cho người giàu dùng, nhưng yến được chia thành nhiều loại đều có lý do của chúng cả. Mỗi loại yến phục vụ nhu cầu khác nhau, vì thế nên yến sào cũng có nhiều mức giá. Giá của 100gr yến tươi tại Vuayen.vn dao động ở mức 600.000.000 VND đến 800.000.000 VND.

Với 100gr yến có thể chia ra từng bữa nhỏ, người lớn dùng trong 10 bữa ăn và trẻ nhỏ thì nhiều hơn như vậy rất nhiều. Chỉ với 5gr yến tươi là bé có thể có một hũ yến chưng ngon lành bổ dưỡng. Nếu tính mức tiền cho một bữa dùng yến như vậy thì chỉ tương đương với giá của một cốc trà sữa. Vì vậy kết luận lại, giá của yến tươi rất rẻ so với suy nghĩ của mọi người đó!

Tips bảo quản yến tươi nguyên chất 

Yến tươi có thời gian sử dụng ngắn hơn so với yến thô và yến tinh chế rất nhiều bởi chúng chỉ mới thông qua công đoạn nhặt lông. Để bảo quản yến tươi, bạn đọc nên bảo quản yến trong tủ lạnh và để nhiệt độ ở 3 – 5 độ. Bên cạnh đó, để tiện cho việc lấy yến thì bạn đọc nên chia yến tươi thành các túi nhỏ. Việc chia thành các túi nhỏ như vậy tiện cho việc bảo quản và điều chỉnh lượng yến dùng cho mỗi bữa.

Những thắc mắc liên quan tới yến sào 

Dưới đây là một số câu hỏi liên quan tới yến tươi mà Vuayen.vn nhận được thông qua phản hồi của khách hàng. Chúng mình xin được giải đáp ở phần bên dưới.

Ưu điểm của yến tươi, yến tươi có tốt không?

Yến tươi có ưu điểm là giá thành rẻ hơn so với yến tinh chế mà chất lượng dinh dưỡng không hề bị hao hụt. Bên cạnh đó sợi yến thông qua chắt lọc nhặt lông thì vô cùng sạch sẽ, người đọc có thể yên tâm về chất lượng vệ sinh của sản phẩm.

Yến tươi rất tốt cho sức khỏe người dùng, giá trị dinh dưỡng trong từng sợi yến là không đổi. Nếu các mẹ bỉm sữa phân vân không biết mua loại yến nào thì chúng mình khuyên các mẹ nên mua yến tươi về để bồi bổ sức khỏe.

Yến tươi và yến khô cái nào tốt hơn?

Yến tươi và yến khô đều có chung giá trị dinh dưỡng, dưới đây là ưu nhược điểm của yến tươi và yến khô:

• Yến tươi: Yến tươi có ưu điểm là giá thành rẻ, chế biến dễ và khó làm giả. Tuy nhiên nhược điểm là yến có mùi tanh nồng, thời gian bảo quản ngắn và sợi yến không đủ giòn.
• Yến khô: Ưu điểm của yến khô là sợi yến giữ được độ giòn, có mùi tanh nhẹ. thời gian bảo quản dài. Ngược lại, yến khô dễ bị làm giả, một số kém chất lượng, dễ gây dị ứng, giá thành cao hơn yến tươi một chút.

Nên mua yến tươi hay yến khô?

Về sự so sánh giữa yến tươi và yến khô, chúng mình khuyên bạn đọc sử dụng yến tươi thay vì yến khô. Yến khô là yến đã sấy khô nhưng chưa đóng tổ nên khó phân biệt. Yến khô có sợi khô nên những nhà sản xuất không có uy tín sẽ trộn các sản phẩm giống sợi yến.

Sợi yến tươi mềm và khó làm giả, hơn nữa sợ yến tươi có mùi tanh nồng hơn yến khô nên khó làm giả. Mua yến tươi giúp bạn giảm thiểu nguy cơ mua phải yến giả. Bên cạnh đó, yến tươi dễ chế biến, dễ bảo quản và tiết kiệm thời gian chế biến.

Trên đây là toàn bộ những thông tin cơ bản về yến tươi mà Vuayen.vn muốn gửi gắm tới tất cả các bạn. Chúng mình hy vọng ai cũng tìm được cho mình sản phẩm yến tươi uy tín. Giờ đây, các bạn hãy gạt bỏ tư tưởng yến đi liền với sự đắt đỏ, yến bây giờ là các sản phẩm có nhiều trên thị trường, vì thế hãy tự thưởng cho mình bằng cách mua yến tươi tại Vuayen.vn thôi nào!