Bào ngư khô nhập khẩu 100g thích hợp biếu tặng

Bào ngư khô là một trong tứ đại bổ giúp bồi bổ , nuôi dưỡng cơ thể, chống lão hoá, tăng thị lực, tăng cường sinh lý, tốt cho sức khỏe mà nhiều người tin dùng. Đến vuayen.vn để tìm mua cho mình sản phẩm bào ngư khô tốt nhất, chất lượng đảm bảo, giá cả phải chăng.

Từ xa xưa, bào ngư chỉ được dâng lên cho vua chúa sử dụng vì chúng vô cùng hiếm. Người xưa cho rằng bào ngư giống như “viên ngọc trai có thể ăn được của biển cả”, người ta sẵn sàng bỏ mạng để thu thập bào ngư dâng lên vua chúa. Cùng Vuayen.net tìm hiểu về bào ngư sấy khô – một loại thực phẩm dinh dưỡng quý hiếm thích hợp đi kèm với yến sào tốt cho sức khỏe nhé!

Mức độ dinh dưỡng của món bào ngư

Những nghiên cứu mới đây nhất về sức khỏe và sản phẩm cho biết trong 100g bào ngư chứa các chất dinh dưỡng như đạm, cholesterol, và các loại vitamin cần thiết khác cho cơ thể. Khối lượng cụ thể được thống kê như sau:

• 17,05g chất đạm có tác dụng bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cơ chế chuyển hóa tự động sẽ giúp bạn hấp thu đủ số lượng cần thiết.
• 5,89g cacbonhydrat và đường: Các chất này giúp cơ thể bổ sung gấp đôi so với cùng một lượng thức ăn được đưa vào.
• 84,7mg cholesterol: Chất này được đánh giá là chất phục hồi da tốt nhất, làn da của bạn sẽ trở nên đàn hồi đáng kể sau khi sử dụng 100g bào ngư.

Ngoài ra số liệu còn thống kê các lượng chất khác nữa như: Threomin 0,73mg, Valin 0,7mg, Glutamic 2,31 mg,… và 19 loại khoáng vi lượng và axit axit amin khác.

Cách chế biến và bảo quản bào ngư sấy khô

Bào ngư khô sau khi mua thì đem ngâm nước lạnh 48 tiếng để nước ngấm hết vào thịt. Có thể để quá giờ để đảm bảo độ mềm, khi thái ra không bị cứng. Sau khi ngâm thì đem bào ngư khô ra rửa sạch với nước sau đó bỏ ngăn mát. Có thể khía ra rồi bỏ hầm trước. Lưu ý khi hầm phải để lửa nhỏ hơn 1 tiếng hoặc bỏ nồi áp suất để bào ngư chín từ ngoài vào trong, không nên ăn nửa sống nửa chín.

Bào ngư sấy khô nên được bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh để túi bị hở bởi hơi ẩm không khí sẽ làm giảm độ ngon của chúng. Đồng thời tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và hạn chế để lâu ngày. Khi mua có thể bạn sẽ thấy trên bề mặt bào ngư có lớp bụi trắng mỏng, đây chỉ là muối kết tinh do bào ngư tiết ra trong quá trình sấy khô.

Bào ngư khô chưng với yến 

Bào ngư khi sấy khô vẫn sẽ giữ được lượng chất dinh dưỡng ban đầu, quá trình sấy chỉ tách nước và muối khỏi bào ngư để chúng được bảo quản lâu hơn. Các món ăn làm từ bào ngư cũng giữ nguyên được độ tươi ngon đậm vị.

Bào ngư có thể dùng làm nấu cháo, có tác dụng lưu thông khí huyết, giúp điều hòa chức năng vận chuyển máu. Món cháo bào ngư vừa dễ chế biến vừa dễ ăn, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Ngoài ra, bào ngư dùng chung với yến sào cũng rất bổ dưỡng.

Món ăn từ bào ngư chưng yến dễ ăn, thích hợp để người lớn tuổi dùng bồi bổ sức khỏe. Bởi chúng có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp dùng làm quà tặng nên ngoài việc tự làm ở nhà, bạn đọc có thể tìm mua các sản phẩm bào ngư chưng yến ở các cửa hàng.

Tác dụng của bào ngư yến sào đối với sức khỏe con người

Trước đó người ta rủ rỉ với nhau rằng bào ngư dùng để làm cống phẩm, là thứ đồ thượng phẩm tốt cho sức khỏe. Chúng mình sẽ liệt kê cho các bạn về những tác dụng đặc biệt hữu ích để kiểm chứng:

• Giúp hạ hỏa, mát gan, giải độc: Tính hàn của bào ngư giúp xua tan khí tức, đánh bay nóng trong. Bào ngư có tác dụng tốt đối với gan và thận, giúp vừa chữa bệnh vừa tăng cường sinh lực.
• Giúp làn da trắng khỏe, đẹp tự nhiên: Chất nhờn mà bào ngư tiết ra phần lớn có chứa collagen, vì thế ăn bào ngư có tác dụng làm đẹp da, cải thiện làn da của bạn.
• Ngăn ngừa lão hóa, ung thư, giảm các chứng bệnh đường huyết: Những căn bệnh nêu trên là những căn bệnh khó chữa, ăn bào ngư giúp cho cơ thể giảm nguy cơ mắc tai biến, biến chứng và ung thư.
• Cải thiện thị lực: tinh dầu Omega và vitamin A có trong bào ngư là các chất cần thiết để mắt sáng.

Ngoài ra bào ngư còn giúp cơ thể xây nên bức tường để kháng vững chắc nhờ tăng số lượng bạch cầu, giúp cải thiện xương khớp, chữa đau lưng. Bên cạnh đó bào ngư còn giúp cơ thể đang suy yếu hồi sức nhanh chóng.

Cách chưng bào ngư với yến sào đơn giản

Để tiến hành làm món ăn này, các bạn cần rửa sạch bào ngư và yến sau đó đem ngâm nước để cả hai cùng nở đều. Sau đó chuẩn bị đường phèn hoặc đường thốt nốt để chưng. Bạn đọc nên thái nhỏ bào ngư để khi ăn chung với yến có độ giòn dai và không bị sống.

Sau khi chuẩn bị, ta tiến hành chưng yến với đường trước, sau đó thêm tầm 300ml nước lọc. Sau khi yến sôi, để lửa nhỏ 20 phút rồi cho bào ngư cắt sẵn vào đun nhỏ lửa đến khi món ăn sệt lại và có màu trắng tinh. Bạn đọc nhớ để lửa nhỏ để tránh yến sào vàng màu.

Người nào thích hợp sử dụng bào ngư với yến?

Theo nghiên cứu, các nhóm người phù hợp sử dụng bào ngư bao gồm:

• Phụ nữ trong giai đoạn mang thai và giai đoạn cho con bú cần nhất là dinh dưỡng cho thai nhi và cả mẹ bầu.
• Người mắc các bệnh lý suy gan, suy thận, tiểu đường, mỡ máu cao,…
• Người già ốm yếu, loãng xương hoặc bị các bệnh về xương khớp.
• Lao động làm việc quá sức dẫn đến thiếu dinh dưỡng, thiếu khoáng.

Ngoài ra bạn có thể đem tặng người thân, bạn bè để bồi bổ sức khỏe. Không chỉ những đối tượng nói trên mà bất kỳ người nào cũng có thể bổ sung dinh dưỡng bằng cách mua thực phẩm tốt cho sức khỏe như bào ngư và yến sào về để sử dụng.

Trang web bán yến sào, bào ngư uy tín 

Vuayen.vn là shop bán hàng trực tuyến, các mặt hàng bày bán gồm có bào ngư khô, tổ yến, thạch hộc tía,… Chúng mình cam kết hàng thật giá thật 100%, đảm bảo mỗi con bào ngư, tổ yến đều mình mẩy chắc nịch, màu trắng tinh tươm, nấu lên thơm phức. Nhắn tin cho chúng mình ngay để được nhận ưu đãi giờ vàng thôi nào!

Thông qua bài viết trên, chúng mình hy vọng bạn đọc biết thêm về sản phẩm bào ngư khô của vuayen.vn. Bạn đọc hãy sáng suốt khi chọn mua để được tư vấn hỗ trợ tốt nhất, tránh tình trạng mua phải bào ngư và tổ yến giả. Chất lượng của bào ngư là không thể phủ định, vì vậy hãy ghé thăm chúng mình ngay để có cơ hội thưởng thức “thượng phẩm” này nhé!