Bán tổ yến tinh chế ở đâu

Yến sào là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho tất cả mọi người. Tuy nhiên ở đâu bán tổ yến tinh chế chất lượng? cách phân biệt tổ yến tinh chế thật với hàng giả? Để giải đáp các thắc mắc trên chúng ta cùng tìm hiểu những thông tin sau.

Yến tinh chế là gì?

Bán tổ yến tinh chế ở đâu

Yến tinh chế

Trước khi tìm hiểu ở đâu bán tổ yến tinh chế chất lượng, bạn cần biết tổ yến tinh chế là gì ? Tổ yến sau khi hái xuống còn dính lông của chim yến và một số tạp chất người ta gọi là yến thô. Yến thô thông qua quá trình làm sạch, tạo hình, sấy khô được gọi là yến tinh chế.

Để có được yến tinh chế phải trải qua 2 giai đoạn: Làm sạch tổ yến bằng phương pháp thủ công để loại bỏ lông và tạp chất.Sau đó yến sẽ được sấy khô.

Tuy nhiên trong các công đoạn sơ chế từ yến thô thành yến tinh chế chúng ta cùng cần lưu ý. Hiện nay trên thị trường có một số đơn vị sử dụng phương pháp làm sạch lông bằng các hóa chất công nghiệp, chất tẩy rửa rất nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng. Phương pháp tốt nhất để làm sạch lông yến là phương pháp thủ công, sử dụng nhíp chuyên dụng thông qua bàn tay khéo léo của người thợ.

Để sấy khô tổ yến cũng có nhiều phương pháp trong đó phương pháp thăng hoa là tốt nhất vì sẽ giữ trọn vẹn các các chất dinh dưỡng có trong tổ yến.

Do đó chúng ta nên sáng suốt lựa chọn những sản phẩm yến sào có nguồn gốc, thương hiệu tin cậy, chất lượng. Tránh mua phải những sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Khi tìm địa chỉ bán tổ yến tinh chế, quý khách nên lưu ý một số dấu hiệu nhận biết tổ yến tinh chế bị dùng hóa chất tẩy rửa như : Tổ yến bị chai sần sau khi ngâm và chưng. Yến bị mất mùi tanh đặc trưng.

Phân biệt yến tinh chế với tổ yến thô, yến sơ chế.

Đến địa chỉ bán tổ yến tinh chế, quý khách sẽ thấy bị ngập trong một rừng sản phẩm. Nên trước khi mua, bạn cần tìm hiểu trước về sự khác biệt giữa yến tinh chế và yến thô, yến sơ chế để dễ dàng chọn sản phẩm.

  • Yến thô là tổ yến nguyên chất còn nguyên lông, được khai thác trực tiếp, loại bỏ một số cặn bẩn và đóng gói. Tổ yến thô nhìn mắt thường rất dễ nhận ra. Tổ yến có những sợi lông màu đen nhỏ lẫn bên trong. Tai yến mỏng, cầm nặng tay, sợi yến khít và có mùi thơm đặc trưng của yến sào.
  • Yến sơ chế là tổ yến thô được rút lông thủ công để làm sạch. Tổ yến sơ chế có màu trắng, không có lông và tạp chất. Tai yến mỏng, cầm nặng tay, sợi yến mịn, bóng.
  • Yến tinh chế là tổ yến đã được qua xử lý. Người ta thường lấy những tổ yến bị gãy, vỡ trong quá trình khai thác. Tổ yến sẽ được ngâm trong nước để loại bỏ lông và các tạp chất. Sau đó sử dụng khuôn để định hình lại những sợi yến. Những tai yến sau khi được định hình sẽ được đưa vào hệ thống làm khô.

Bán tổ yến tinh chế ở đâu

Yến tinh chế đảm bảo chất lượng

Cách nhận biết yến tinh chế

Yến tinh chế thường được ép khuôn giống hình dạng tai yến sơ chế, có màu trắng đục, không lẫn tạp chất. Tai yến cầm nhẹ tay, xốp, sợi yến thô và sần sùi.

  • Ưu điểm của yến tinh chế: Yến tinh chế đã được sử lí sạch nên rất tiện sử dụng. Tai yến có nhiều hình dáng bắt mắt. Giá thành của yến tinh chế thấp hơn nhiều so với yến sơ chế nên phù hợp với mức tiêu dùng của đa số mọi người
  • Nhược điểm: do yến tinh chế đã qua xử lí nên chất lượng không còn được như ban đầu. Khi nấu độ nở chỉ bằng ½ yến thô và yến sơ chế.

Yến tinh chế có loại 1 và loại 2. Tổ yến tinh chế loại 1 là loại cao cấp hơn, do được lựa chọn từ những tổ yến thô dạng tai, tổ đẹp, già. Yến tinh chế loại 1 có sợi dài hơn, ăn dai hơn.

Có nên dùng tổ yến tinh chế không?

Trước lời phân tích của người bán tổ yến, nhiều người mua cho rằng yến tinh chế không nên dùng, vì đã bị giảm chất lượng.

Thực tế không phải hoàn toàn như vậy. Chỉ yến tinh chế ở những cơ sở không uy tín mới kém chất lượng mà thôi. Thời gian gần đây nhu cầu sử dụng yến tinh chế đang được rất nhiều khách hàng trong và ngoài nước lựa chọn. Vì loại yến này giúp chúng ta tiết kiệm được khá nhiều thời gian sơ chế, việc bảo quản cũng dễ dàng và lâu không thua gì yến thô.

Tuy nhiên nhiều khách hàng cũng còn băn khoăn. Vì do yến tinh chế đã trải qua quá trình làm sạch, sấy khô, nên liệu các phương pháp đó có đảm bào, chất lượng của yến tinh chế liệu có tốt? Đó cũng là tâm lí chung của tất cả mọi người. Yến sào là mặt hàng cao cấp, có giá trị kinh tế cao nên rất dễ bị làm giả, làm nhái. Vậy chất lượng yến tinh chế như thế nào?

Nếu yến tinh chế là sản phẩm thật 100% thì so với yến thô loại này chất lượng cũng không khác nhau là mấy. Điều quan trọng nhất là phải phân biệt được giữa hàng thật và hàng giả.

Nếu nhìn qua thì rất khó phân biệt. Nhưng khi đem tinh chế ngâm vào nước, chúng ta sẽ thấy mùi đặc trưng nếu là yến thật, thường có mùi hơi tanh. Màu sắc, độ dai của sợi yến cũng phản ánh sự khác nhau của các vùng miền. Yến Kiên Giang thường có màu trắng ngà, yến biển có sợi dai hơn so với yến nuôi trong đất liền.

Cách nhận biết quan trọng sơ qua có thể thực hiện khi đến cửa hàng bán tổ yến là hãy cầm tổ yến trên tay. Tổ yến có rất nhiều loại. Tổ nhỏ thường từ 4-5g/tổ. Tổ to từ 8-10g/tổ. Bên trong phải đặc ruột. Còn trường hợp bên trong ít yến mà vẫn nặng thì là yến giả, yến đó đã được nhúng qua một lớp đường để làm nặng yến. Trường hợp này chỉ cần bẻ 1 ít cho vào miệng ngậm là biết ngay.

Ở đâu bán yến tinh chế chất lượng tốt?

Yến sào là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhãn hiệu yến sào khác nhau. Vậy ở đâu bán tổ yến tinh chế tốt? Vua Yến là một địa chỉ uy tín, tin cậy mà khách hàng có thể lựa chọn. Với nhiều năm trong nghề, Vua Yến đã và đang cung cấp những mặt hàng tổ yến thô, bán tổ yến tinh chế, sơ chế các loại đảm bảo chất lượng tuyệt đối.

Bằng phương pháp sơ chế thủ công tỉ mỉ của người công nhân lành nghề đã tạo ra sản phẩm yến sào chất lượng. Chúng tôi luôn đặt niềm tin và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.

Là thương hiệu uy tín, chất lượng nên nhiều năm qua Vua Yến là địa chỉ bán tổ yến luôn được sự tin dùng của đông đảo mọi người. Nếu có nhu cầu mua yến sào tinh chế, hãy đến với chúng tôi để được sử dụng sản phẩm chính hãng, chất lượng.

Vua Yến là một thương hiệu uy tín, lâu năm chuyên cung cấp sỉ, lẻ các loại yến sào ra thị trường. Yến sào được lấy 100% từ nguồn và các điểm nuôi yến sạch tốt nhất Việt Nam hiện nay.

Quý khách cũng có thể tự truy cập qua web https://vuayen.vn để tìm hiểu thông tin chi tiết. Vua Yến – địa chỉ bán tổ yến uy tín, nơi gửi trọn niềm tin của mọi quý khách hàng.

5/5 (1 Review)