Nhân sâm tươi nguyên củ Hàn Quốc

Không chỉ có nhân sâm khô làm khuấy đảo thị trường hiện nay, mà nhân sâm tươi cũng được yêu thích không kém. Mang lại nguồn giá trị dinh dưỡng cao, nhân sâm tươi Hàn Quốc được đánh giá là món bổ phẩm cao cấp. Tuy nhiên, bạn đã biết những lưu ý khi sử dụng nhân sâm hay chưa?

Dinh dưỡng và giá trị của nhân sâm tươi Hàn Quốc

Như tên gọi của loại dưỡng phẩm này, nó có xuất xứ từ phía nam Hàn Quốc – Geumsan, thuộc Chungcheong. Nhân sâm tươi Hàn Quốc được thu hoạch trong tầm 5 – 6 năm tuổi để đảm bảo dưỡng chất tốt nhất. Chúng mọc nơi vùng cao có nhiệt độ thấp, không khí mát lạnh.

Trong dưỡng phẩm này, bộ phận được sử dụng làm dược liệu là phần rễ của cây. Trong nhân sâm bao gồm các dưỡng chất: saponin triterpenoid tetracyclic, nhóm dammaran hay còn gọi là ginsenosid, và có tới gần 30 saponin khác nhau.

Nhờ mang trong mình những dưỡng chất trên, nhân sâm có lợi trong các kinh tỳ, tâm, phế. Theo các tài liệu cổ của Y học cổ truyền, nhân sâm có vị ngọt mát, hơi đắng. Nhờ đó giúp bổ khí, cố thoát, giải tỏa cơn khát, ích trí, giảm đau mỏi, chống yếu mệt, an thần, trấn tĩnh, kiện tỳ, bổ phế.

Tác dụng phụ khi sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc

Nhân sâm là vị thuốc đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Dược phẩm này có giá trị dưỡng chất cao nên có thể bạn sẽ gặp vài tác dụng phụ khi sử dụng. Cụ thể như, bạn xuất hiện cảm giác bồn chồn, tinh thần bị kích thích cao. Hoặc có thể là giảm lượng đường trong máu, mất khả năng tập trung. Đồng thời, nhân sâm có tác dụng giống estrogen sẽ gây nên các cơn hen, tăng huyết áp, đánh trống ngực và chảy máu tử cung ở phụ nữ mãn kinh. Mặt khác, nhân sâm có mùi khá khó chịu đối với những người sử dụng lần đầu.

Những lưu ý dành cho người có nhu cầu sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc

Nhân sâm tươi Hàn Quốc tuy mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng dùng được. Và khi sử dụng không đúng cách, nhân sâm sẽ phản tác mà khách hàng mong muốn. Ghi lại những lưu ý sau đây khi sử dụng nhân sâm, bạn nhé!

• Nhân sâm không sử dụng cho người thường xuyên có những biểu hiện như sau: đầy hơi, căng tức, trướng bụng, đau – sôi bụng, phân nát, lỏng hoặc bị tiêu chảy.
• Đặc biệt, nhân sâm có thể gây nguy hiểm tính mạng nếu sử dụng cho người bị đau bụng đi ngoài.
• Bên cạnh đó, người bị nôn mửa, trào ngược dạ dày và tăng huyết áp cũng cần tránh sử dụng nhân sâm. Bởi nhân sâm có tính bình sẽ làm tăng huyết áp lúc đầu và hạ huyết áp về sau. Do vậy, người bị tăng huyết áp dễ gặp nguy cơ tai biến mạch máu não.
• Phụ nữ trước khi sinh nở không nên sử dụng nhân sâm để tránh tử cung co bóp.
• Người có sức đề kháng yếu, khó ngủ, hay mất ngủ chỉ nên dùng với liều lượng 2-3g nhân sâm vào buổi sáng.
• Nhân sâm có tác dụng giống với estrogen sẽ gây kích dục sớm ở trẻ em. Tuy nhiên, trẻ có thể trạng yếu, kém ăn, chậm phát triển tinh thần và thể lực có thể dùng trong liều lượng cho phép.

Lợi ích của món nhân sâm tươi Hàn Quốc kết hợp cùng yến chưng

Tổ yến và nhân sâm là hai dưỡng phẩm đem lại nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe con người. So với các loại thịt, cá thông thường, tổ yến có chứa hàm lượng protein cao hơn rất nhiều. Tỷ lệ protein ở mỗi tổ yến sẽ có sự khác nhau. Tuy nhiên, tất cả đều có hàm lượng vượt trội so với các nhóm thực phẩm khác. Cơ thể bạn sẽ được cung cấp rất nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng, axit amin và vitamin thiết yếu từ tổ yến.

Nhân sâm là thảo dược quý có chứa nhiều saponin. Vì vậy, nhân sâm có tác dụng trong phục hồi sức khỏe, tăng cường tuổi thọ, bồi dưỡng cơ thể, thúc đẩy hoạt động của não bộ và nâng cao sức đề kháng. Bên cạnh đó, thảo dược này còn giúp điều hòa tim mạch, giải tỏa căng thẳng, giúp giảm nồng độ adrenaline, noradrenaline và cortisol.

Trong rất nhiều cách chế biến tổ yến bồi bổ sức khỏe thì cần kể đến món yến chưng nhân sâm. Thường thì món ăn này sẽ dùng cho cơ thể suy nhược và sức khỏe đi xuống rõ rệt.

Những lưu ý về món ăn nhân sâm tươi Hàn Quốc chưng tổ yến

Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng món nhân sâm chưng tổ yến vẫn có những lưu ý khi sử dụng như sau:

• Tổ yến và nhân sâm đều chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Vì vậy, bạn cần sử dụng với liều lượng hợp lý để hạn chế chướng bụng, đầy hơi. Món ăn này thích hợp với trẻ từ 12 tuổi trở lên. Với một người trưởng thành bình thường, khẩu phần ăn chỉ nên từ 2g đến 3g yến tinh/ ngày. Đối với người già yếu chỉ nên dùng từ 3g đến 4g yến/ ngày.
• Sử dụng nhân sâm vào buổi tối có thể gây mất ngủ và dùng quá liều lượng sẽ gây chảy máu cam, đau đầu, chóng mặt, tăng huyết áp cùng nhiều tác dụng phụ khác. Vì vậy, bạn chỉ nên dùng dược phẩm vào buổi sáng hoặc trưa với liều lượng 2g – 3g/ người/ ngày.
• Nếu bạn đang sử dụng thuốc tây, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng món ăn bổ dưỡng này. Bởi một số saponin trong nhân sâm có thể gây nên các tác dụng không mong muốn khi tương tác cùng thuốc tây.
• Đừng bao giờ lạm dụng một món ăn. Hãy đa dạng chế độ ăn uống cùng nhiều nhóm thực phẩm thông thường bạn nhé!
• Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm yến chưng kết hợp cùng các dưỡng phẩm khác. Tuy nhiên, bạn cần tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi mua hàng để tránh sản phẩm kém chất lượng.

Trên đây là những thông tin về nhân sâm tươi Hàn Quốc được chúng tôi tìm hiểu và chọn lọc. Hy vọng với bài viết này, chúng tôi đã giúp các bạn hiểu hơn về thảo dược quý hiếm này. Nếu bạn đọc có nhu cầu tìm kiếm sản phẩm nhân sâm tươi Hàn Quốc chưng yến, hãy liên hệ với Vuayen.vn để được tư vấn miễn phí.