Giải đáp thắc mắc ăn yến có béo không? Cách sử dụng yến không gây béo

Nhiều người lo ngại khi sử dụng nhiều yến có thể bị béo lên. Sự thật liệu có phải như thế? Bài viết này của Vua Yến sẽ giải thích một cách cặn kẽ và khoa học về vấn đề này.

Trong yến sào có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp bảo vệ sức khỏe và làm đẹp da mặt. Với khuyến cáo ăn yến mỗi ngày từ chuyên gia, nhiều người lo sợ mình sẽ tăng cân. Vậy ăn yến có béo không? Đáp án sẽ được vuayen.vn bật mí ngay bên dưới bài viết này.

Ăn nhiều yến có béo không?

Béo phì, mập, tăng cân đều là những từ chỉ thể trạng của con người nặng hơn trọng lượng yêu cầu với cơ thể. Đây cũng là nguyên nhân làm xuất hiện các bệnh lý như tiểu đường tim mạch, cao huyết áp, máu nhiễm mỡ. 

Theo thống kê, cân nặng quá mức là do cơ thể sử dụng nhiều các thực phẩm giàu năng lượng. Vì thế không quá ngạc nhiên khi yến sào – thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khiến nhiều người lo ngại sẽ bị béo phì. 

Tuy nhiên, khoa học đã chứng minh rằng ăn yến sào hoàn toàn không gây béo phì. Tổ yến chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng, không hề gây tăng cân hoặc tích lũy nhiều chất béo dư thừa cho cơ thể. Yến sào cũng gián tiếp hỗ trợ tăng cân, làm cho người sử dụng có cảm giác thèm ăn. Đây cũng là thực phẩm khá tốt hỗ trợ cân nặng cho người gầy. 

Lý do ăn nhiều yến mà không béo

Trong yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thế lý do gì khiến ăn nhiều yến không béo? vuayen sẽ trả lời câu hỏi đó bằng cách phân tích các thành phần dinh dưỡng trong yến sào ngay bên dưới đây. 

Protein – đơn chất cung cấp năng lượng cho cơ thể 

Thành phần chiếm tỉ lệ nhiều nhất trong yến sào chính là protein (50-60%). Đơn chất này có vai trò chủ yếu là cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp bạn luôn khỏe khoắn và tỉnh táo. Đặc biệt hơn là nguồn protein trong yến không hề có các chất béo, có thể hỗ trợ tốt cho các cơ quan trong cơ thể.

Bên cạnh đó, protein còn giúp nâng cao sức đề kháng của con người. Axit aspartic có trong protein giúp sản xuất ra globulin – chất bổ sung miễn dịch, nhờ đó tăng cường hệ miễn dịch và kháng thể.

Nguyên tố vi lượng dồi dào 

Các nguyên tố vi lượng cũng có vai trò quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Rất ít thực phẩm có đa dạng những nguyên tố này, thế mà trong yến sào có nhiều. Thậm chí còn có 1 ít các chất cực hiếm, và rất có ích cho sức khỏe con người. 

Chẳng hạn như threonine có trong yến sào (2,69%) rất tốt cho gan. Chất này còn giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và hấp thu dưỡng chất. Hợp chất fructose hỗ trợ khá tốt trong việc phục hồi cơ thể sau đau ốm, bệnh tật. Vì thế, ăn yến sào giúp bạn đáp ứng đủ nhu cầu dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Tổ yến chứa nhiều chất xơ

Hàm lượng cũng chiếm khá nhiều trong yến khẳng định ăn lâu ngày không tăng cân. Đó chính là chất xơ, là chất giúp cân bằng tiêu hóa và loại bỏ những chất độc hại trong cơ thể.

Ngoài ra, trong yến còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác. Đa dạng các loại vitamin nhóm B và các khoáng chất, đều là những thành phần có ích cho cơ thể. Trong tổ yến cũng hoàn toàn không có chất béo nào, sẽ không khiến bạn béo lên. Vì thế bạn có thể yên tâm sử dụng yến sào dài lâu.

Sử dụng yến sào như thế nào không gây béo

Như đã nói và giải thích ở trên, ăn yến hoàn toàn không gây béo phì. Người đang trong giai đoạn ăn kiêng hoặc giảm cân cũng có thể sử dụng yến để cung cấp dưỡng chất. Tuy nhiên, thực phẩm này nếu nạp quá nhiều có thể ảnh hưởng không tốt lên cơ thể, thậm chí là gây bệnh.

Cách tốt nhất là dựa vào lứa tuổi và thể trạng để canh chỉnh liều lượng sử dụng và cách chế biến. Người trưởng thành mỗi tuần chỉ nên dùng từ 2-3 lần yến sào. Có thể kết hợp khoa học giữa các loại rau xanh, trái cây mùa để đảm bảo sức khỏe. Ngoài ra còn cần tập thể dục thường xuyên và có chế độ nghỉ ngơi phù hợp. Làm những việc đó giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn và tràn trề nhựa sống. 

Người gầy ăn yến có tăng cân không?

Một vấn đề mà nhiều người hay thắc mắc, đó là ăn yến có giúp người gầy tăng cân không? Câu trả lời là không nhé. Dù có nhiều dưỡng chất tốt, nhưng yến chỉ gián tiếp giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình thôi.

Các chuyên gia dinh dưỡng phân tích, người gầy dễ bị các vi khuẩn có hại tấn công hơn người bình thường. Vì thế mà khả năng hấp thu dinh dưỡng của họ khá kém. Trong khi đó, yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và  kích thích sự thèm ăn. Các acid amin trong yến còn giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu các dưỡng chất. Vì thế yến sào là lựa chọn phù hợp dành cho người gầy để đạt được cân nặng cần thiết. 

Dù có tác dụng tuyệt vời, nhưng bạn nên biết rằng yến không hoàn toàn giúp người gầy tăng cân. Nếu muốn đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên lập một chế độ ăn uống khoa học, kết hợp các lối sống lành mạnh. Đặc biệt là không tiếp xúc với chất kích thích, chẳng hạn như bia, rượu,… 

Xem thêm: Uống nước yến có tăng cân không? Lợi ích của nước yến bạn nên biết

Thắc mắc ăn yến có béo không đã được giải đáp qua bài viết này. Yến sào không những bổ dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe mà còn không làm người sử dụng tăng cân. Nếu bạn muốn mua yến sào chất lượng, hãy liên hệ ngay vuayen để lựa chọn được sản phẩm ưng ý với mình nhất nhé!